Les poules préfèrent les cages

Je savais pas trop ou mettre ce post....

Voici un livre que je suis en train de lire et qui est une très bonne réflexion.
Voici le descriptif du livre:

Pour la science, pour l'économie, nous n'avons plus à définir notre bien-être en fonction de nos besoins ou de nos rêves, mais selon les nécessités de l'industrie et des marchés.

Une étude «scientifique» sur le comportement des poules élevées en batterie a conclu qu'elles n'étaient pas gênées par leur cage, mais s'y trouvaient au contraire plus en sécurité qu'ailleurs. De là à prétendre que les poules préfèrent les cages, il n'y a qu'un pas. Pourquoi ne pas dire alors que les veaux préfèrent l'obscurité, les otaries les cirques, les Indiens les réserves, ou que les humains se plaisent dans un environnement dévasté ?

La science n'a plus pour but de comprendre le monde physique ou d'en maîtriser le fonctionnement, mais cherche désormais à justifier l'enfermement, la violence ou l'oppression. Ce livre dénonce la déshumanisation de notre société par l'industrie et les technologies.

Après l'avoir lu, on ne pourra plus dire : «je ne savais pas». Son ironie cinglante s'inscrit dans la tradition polémique des siècles passés.

«Si les poules préfèrent les cages (on ne le soulignera jamais assez), on ne voit pas pourquoi les humains ne préféreraient pas les conditions qui leur sont faites, aussi pénibles, aussi outrageantes soient-elles, à une liberté dont ils ne sauraient faire bon usage et qu'ils retourneraient contre eux.

Cachou, Comment interprêtes tu les 2 résultats qui suivent?:

1. Poules pondeuses en cage: taux de mortalité doit rester sous les 5% et devient très inquiétant quand il s'en approche, ou même pire, dépasse le 5%.

2. Poules pondeuses élevées en cages "enrichies" (beaucoup d'espace et un perchoir), ne pas s'inquiéter en bas de 10% de mortalité. Un taux au-dessus de 25% est inquiétant.

Ce sont les résultats obtenus par les producteurs d'oeufs au Québec. Dans la plupart des tests effectués avec des cages "enrichies" supposément faites pour un meilleur confort et bien-être des poules, on obtient des taux de mortalités 5 fois plus élevés qu'en élevage de type traditionnel. Comment ne pas se poser des questions? Avec les cages "enrichies", on travaille pour le "bien-être" de qui?

Dave

Le bien être de qui ?

D'une poignée de bons à rien.

Je suis très surpris des taux de mortalité annoncés, je serais très curieux d'en savoir plus sur ces tests et notamment sur les causes de mortalité en cages "enrichies".

Cachou peux-tu donner le titre et l'auteur de ce livre ? Merci

Mais oui bien sur, j'ai oublié..

Titre Les poules préfèrent les cages

Auteur Armand Farrachi
Yves Michel édition

Merci et bonne journée !