Bagarre de Coqs

Bonjour à tous !

MEs deux coqs Brahma se sont battu ce jour.

Je viens de rentrer et j'ai trouvé le blanc les plumes de la têtes rougies par le sang.  
Il semblerait qu'il a un barbillon enflé et il a du rouge sur un de ses ergots.

Ils sont jeunes de l'année dernière et dorment toujours l'un près de l'autre, parfois une dispute mais jamais au point de ce blesser comme ça.

Là, ils se tolèrent sans soucis, ils mangent tout les deux bien que le blanc semble juste picorer plutôt que manger.

Une question, que faire ?
Je laisse car il s'agissait certainement d'un conflit hiérarchique  réglé ou alors je me fourre le blessé à la casserole...?

Petite précision, le terrain est grand et ils ont toute la place qu'il faut pour s'éviter... Mais j'ai déjà remarqué que le blanc profitait souvent du cochage pour "taquiner" l'autre coq, le dominant.

Personne...?

Si je viens de rentrer de l 'expo , tu désinfecte les blessures , vaut mieux les séparer car maintenant ils sont adultes , cela risque de s'envenimer .

Merci jean-Mi !

Je viens de rentrer chez moi, ils se battaient encore...

Je vais résoudre le problème rapidement, j'ai séparé les deux, Bokassa (le noir) reste avec ses poules et l'autre va finir à la casserole !

ça me fait pas plaisir, mais j'ai trouvé personne que ça intéresse de me le racheter... Ou alors à des prix tellement bas que je préfère le manger... !

Accusé de tentative de coup d'Etat, celui dont on ose prononcer le nom, attend la seule sentence qu'il mérite... La mort !

En effet, après la première tentative de renversement sur sa seigneurie Bokassa 1er, ce dernier avait décidé dans sa grande mansuétude d'accordé son pardon... Et le traître à recommencé !

Des lors, il attend dans sa geôle que le bras de la justice s'abatte sur lui...

Puisse les anciens Dieux et les nouveaux avoir pitié de son âme...


Le traître, le félon, répondra bientôt de ses crimes !

Amen!     

Amen!   

C'est ça qui l'attends?



 ;quoi?; 

ouaip !

C'est ça !^_^

Mais version abattoir de volaille, j'ai pas l'équipement ad hoc et en plus, ils est vidé, nettoyé, emballé... ;-)

J'ai une eu une trentaine de coqs adultes qui cohabitaient ensemble... Les bagarres peuvent aussi se tasser, dépendant du ratio de poules. Le dominant plus âgé était le plus doux de tous, avec les autres.

quand on me pose la question je réponds qu'on pourra toujours manger le vaincu, disons que si tu veux être sûr qu'en cas de pépin ce soit bokassa qui gagne,tu as trouvé la solution ! Tu as peut-être envie de te tester aussi ; sinon il est toujours temps de laisser la chance aux deux, trouver preneru demande parfois de la patience poru les coqs ...un coq mange deux fois moins qu'une poule...

Disons qu'il a déjà été bien blessé la première fois et ça ne lui à pas servi de leçon...
J'ai pas trop envie d'en retrouver un à moitié mort et l'autre bien blessé.
Ils ont le même âge, ça peut venir de là.
Là, le calme règne, l'autre est tout tranquille dans sa cage...
Et puis, faut dire aussi que mon terrain donne directement derrière les jardins de voisins, un coq ça va, mais deux... J'ai pas envie de les embêter plus qu'il n'en faut...

Donc, concordance de fait, plus envie de tester le goût d'un vrai coq de ferme, me voilà décidé ! ^_^

N'oublie pas de le laisser reposer au frigo une fois préparé. As-tu déjà abattu une volaille ? sinon prépares-toi, il faut que ça tranche mieux qu'un couteau chef, carrément comme un rasoir : la chair vivante ça résiste bien plus que la chair morte.

Non non, c'est pour ça que c'est direction l'abattoir... ;-)

séparation des autres, voyage, lieu inconnu, manipulations brutales, mort dont il sent la menace des plombes à l'avance et qu'il voit venir... tu veux pas un soir le prendre à part et lui parler gentiment jusqu'au moment de lui abattre, "en traître" par une dernière bienveillance, une hachette sur la nuque loin des autres ?

Séparation, c'est déjà le cas, il est bien calme et tranquille, abattage direct à mon arrivée car peu de personne, à choisir...

Non, sincèrement, il a eu une belle vie, je préfère laisser la chose à des pros, surtout que l'abattoir près de chez moi est assez familial... C'est pas une usine quoi !

2,485 KG...

Seul client de l'abattoir en ce jour, j'ai pu assisté à la mise à mort.
Caressé jusqu'au bout, pendu par le pattes et se débattant pendant 10 secondes le temps de se rendre compte qu'il était coincé, avancée lente vers le bac d'étourdissement.
Il a plus bronché, tête baignée pendant une bonne dizaine de secondes.
Tout juste sorti du bac, un coup de couteau sans aucune réaction de sa part.

Vraiment, je pense que je n'aurais pas pu faire mieux moi même...

  
Ouin...... Rip    

C'est quoi le bac d'étourdissement?

Lordsly a écrit:

C'est quoi le bac d'étourdissement?

Ils plongent la tête dans un bac d'eau avec un courant électrique, ça assomme l'animal pour éviter les souffrances. (enfin en théorie)

Ah ok!

Merci!

Tu as eu raison Hizel , c'est dans un abattoir , ou c'est le mieux ou alors il faut être équipé , chez moi je le fait moi même , j 'ai une plumeuse donc en 10 minute il est tué et plumé .

Merci jean-Mi !

Tiens question...:

Il est au frigo là, on peut le congeler à partir de quand ? Faut que la viande repose combien de temps ?

Personnellement, toute volaille est enveloppée dans un torchon, et passe 24h à 36h au réfrégérateur.

24 h c 'est bon , puis congélo .