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 cuisson coq 9 mois

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2 participants
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tophe63
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MessageSujet: cuisson coq 9 mois   cuisson coq 9 mois EmptyLun 16 Déc - 11:12

Bonjour , je voudrais manger un de mes coqs qui a 9 mois car j'en ai deux et ils se battent au sang est ce que je pourrait le préparer au four comme un chapon a noel (j'ai peur que la viande ne soit un peut raide a 9 mois cuisson coq 9 mois Cole9reu  ??? quoi que c'est encore jeune!!)ou est ce que je suis obligé de faire un coq au vin :ylaisserlapeau  ? il doit faire dans les 3,5 kg je pense. je vais de ce pas m'occuper de lui en espérant avoir une réponse a mon retour vive moi . je vous tient au courant pour le poid exact merci a plus tard.
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tophe63
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Localisation : puy de dome
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MessageSujet: Re: cuisson coq 9 mois   cuisson coq 9 mois EmptyLun 16 Déc - 13:10

pas de réponses ?? ben le coq vidé et plumé fait 3,6 kg belle bete
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Michel
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Michel


Nombre de messages : 3494
Localisation : Haute Laurentides Québec
Date d'inscription : 26/02/2005

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MessageSujet: Re: cuisson coq 9 mois   cuisson coq 9 mois EmptyLun 16 Déc - 14:36

3.5 Kl a neuf mois vidé plumé ??  :galline:  :roll: 

Je le ferais bouillir mais t'aurais plus de réponse avec ta question dans la rubrique cuisine/recettes ;-)
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tophe63
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Localisation : puy de dome
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MessageSujet: Re: cuisson coq 9 mois   cuisson coq 9 mois EmptyLun 16 Déc - 14:53

désolé j'avais pas vu la rubrique cuisine recette je vais recopier tout ça et le coller dans la bonne rubrique merci
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MessageSujet: Re: cuisson coq 9 mois   cuisson coq 9 mois Empty

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