La Basse-Cour
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 les répountchous

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cébonstruclà
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MessageSujet: les répountchous   Dim 8 Mai - 16:46

appelé le tamier commun en bon français de France ou encore" l'herbe aux femmes battues"!
C'est une plante de 1 à 3 métres de long qui grimpe puis s'enroule sur les branches des arbustes environnants. On n'en cueille que les 15 derniers centimètres.
Se trouve le long des haies et des chemins, en avril mai chez nous!

Faire blanchir 5 minutes à l'eau salée puis déguster avec une vinaigrette ou en omelette ou avec pommes de terre en salade et lardons tièdes!

Du local! ;etone26;


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Jacquot
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 16:53

Ouai, c'est ce qu'on donne aux femmes battues pour qu'elles n'aillent pas porter plainte. Ca les met dans un état
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kelkune
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 18:01

Tu en manges chaque année ou c'est just pour le fun ?
Ici rebelotte, les "12" se garent le longs des fossés et des clotures et récoltent.

Une émission de radio locale a développé y a peu le phénomène
" asperge" dans le sud-ouest. Parait que par ici on est friand de plusieurs sortes de plantes sauvages qui s'apparentent visuellement à l'asperge.
Que l'asperge verte est d'avantage appréciée que la blanche justement à cause de ces habitudes de cueillettes et notamment celle de l'asperge sauvage. La tete de tige du tamier, le bourgeon, en a un peu la forme non ? Quand ma voisine m' a parlé de ce mets recherché, elle l' a appelé l'asperge grimpante ! :shock:
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vlaotchoz
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 18:19

Bref, c't'un genre de liseron comestible, non ?
L'intérêt principal serait de savoir pourquoi "l'herbe aux femmes battues", sinon... ça vaut pas les frites !
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cébonstruclà
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 18:30

ben je sais pas pourquoi ce nom....

De l'asperge, le tamier n'en a visiblement que l'apparence puisqu'ils n'appartiennent pas à la même famille....

Ceci dit, la cueillette en est facile, les enfants s'amusent et en salade le soir avec un oeuf, c'est sympa et ça change....
j'en mange depuis deux ans paske c'est comme tout, c'est rigolo quand tu l'as trouvé tout seulet c'est d'autant meilleur que c'est gratos!

De là à dire que c'est excellent et que je prendrais ma bagnole pour aller dans le lot en chercher : non!
Du lot, je préfère rapporter du chauchichon!
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kelkune
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 18:46

le nom d'herbe des femmes battues, c'est paske dans le temps on appliquait cette plante sur les plaies de ces femmes.
j' viens de :study: sur le net paske j' voulais savoir.

Y a des tas de plantes qui ont des noms spec du genre, dans le jardin on a de la "je sais plus quoi", qu'on appelle ici, l'herbe des avorteuses.
Je me suis inquiétée de la réalités de cette propriétés auprés d'un " connaisseur en plantouilles", lui il y croit ! il dit mm qu'il faut faire gaffe qu'elle n'envahissent pas les herbages des animaux en gestation.
Faut que je me renseigne paske les chevres adorent cette plante !!!
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 21:25

Doit y avoir plein de vrai dans ces histoires de plantes fait ceci et plantes fait celà! Quelqu'un a lu les romans successifs "Les enfants de la Terre"? L'héroïne s'y nomme Aïla, elle a comme conjoint Jondalar. Ça se passe aux temps préhistoriques, homme des cavernes quoi. La belle Aïla y est prêtresse et guérisseuse. Et elle a ça dans sa pharmacopée la plante avortueuse, comme la pilule anticonceptionnelle d'ailleurs!
D'ailleurs, la presque totalité de notre pharmacie ne provient-elle pas justement du règne végétal? On concentre en laboratoire ce qui existe déjà!
Pis....."Les enfants de la Terre", pour qui aime les trucs qui nous donnent l'impression de vraiment retourner vivre au milieu de nos ancêtres très lointains.....c'est......WOUAWWWWW! Aïla élevée par les Têtes Plates, rejetée par la tribu, vivant en solitaire et expérimentant l'apprivoisement des bêtes sauvages, entreprenant le grand voyage de nomadisme, chassant le mamouth à la frontière des glaciers, taillant le silex auprès de Jondalar, pêchant l'esturgeon monstrueux. Pour moi, c'est l'un des tops! Je ne lui trouve qu'un défaut, la dame est vraiment experte en plantes et ses descriptions végétales pour moi confinent à l'obsession. La saponaire, la digitale, mais des milliers d'autres y passent! Perso, lorsque ça saute les trois quatre pages de ces machins, j'ai une indigestion. Mais comme il reste des centaines et des centaines d'autres pages, chacun doit y trouver son compte! C'est une multilogie, je crois qu'il y en a plus de 4 ou 5 déjà sortis et Fabi et moi, on se ronge les sangs dans l'attente que l'auteure se remette au boulot! Y a des limites à la paresse.....non?
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les répountchous   Dim 8 Mai - 21:29

P.S. Connais pas ce truc là Momo! Tes asperges quoi!
Mais...c'est pas plutôt avec ça qu'on battait les femmes? Long, souple, à bout rugueux et cinglant. Doit faire du bon boulot ce machin dans une main experte! ;quoi?;
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Jacquot
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MessageSujet: Re: les répountchous   Lun 9 Mai - 2:41

La seule plante que ne décrit pas Aila c'est celle qui lui permet de passer dans l'autre monde celui des esprits. Cette saga est trés bien et parfois émouvante. Quand Jondalar quitte seul le camp du mamouth alors qu'Aïla a passé l'hiver avec un autre. Comment choisir quand on a pas le choix.
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lacstjean
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MessageSujet: Re: les répountchous   Lun 9 Mai - 19:28

Oui, le noir sculpteur qui lui a donné la statuette la représentant! :afro: :thumleft:
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