Des tomates ?

Pas de tomates mures ! et vous ?

Non plus! Il a fallu que je les mettes à la noirceur pour qu'ils murissent.

Non absolument pas. Les miennent débutent à peine.

Comme Isabelle... mais elles ont poussé toutes seules alors j'en suis encore à me réjouir.

par contre, même problème sur mes courgettes : quelques unes mais qui ne grossissent guère malgré la canicule et l'abondance d'eau.  

psst ! recette bien appétissante de conserves de tomates vertes... ça vous intéresse ?

Keskékoz ! a écrit:

psst ! recette bien appétissante de conserves de tomates vertes... ça vous intéresse ?

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiii !

D'habitude je mange déjà des tomates dès mi-juillet mais pas cette année. Deux raisons, la météo, froid et pluvieux et la perte de mes plants les plus beaux. J'ai des tomates qui blanchissent avant de rougir et je mangerai bientôt des tom-cerises.

Mes plants de tomates cerise sont toujours bien vertes mais j'ai vraiment hâte d'y goûter!

Je viens de faire un tour au jardin entre 2 orages apocalyptiques, ou la la c'est loin de mûrir.
Je sais pas si sur la planète si la météo est plus clémente, sinon les denrées alimentaires vont monter de prix.
Moi je ne fais pas des patates...mes comment sont vos patates ?

Les miennes vont bien. Enfin je pense. J'ai quelques petits rangs seulement. Les oignons ne sont pas beaux mais le céleri rave est super grâce à la pluie.

Mes tomates devraient commencer dans environ 2 semaines ce qui est un retard par rapport a la "normale". Mes courges alquonquines, qui viennent de Bourdon, sont pas si pires avec ma plus grosse qui a déjà une longueur d'environ 8". J'ai bien hâte qu'elle n'arrondisse et devienne orange pour pouvoir y gouter! Je devrais en avoir pas mal cette année si je me fie sur le nombre de petites courges qui poussent. Par contre, mes hubbard (placées complètement ailleurs sur le terrain pour ne pas s'hybrider), ne font pas des enfants forts!! Même chose pour mes melons charentais qui ne poussent pas ou presque!

Mes patates (sous carton) se portent apparemment comme des charmes, je n'ai pas arrosé plus de 4 fois à compter de  la mise en place (et bin c'est taaant mieux, pasque j'f'rai pâ çâ tous les jouuurs !)

Pour les tomates... ah j'ai hâte d'essayer ces recettes ! surtout la première..;la pizza "hawaïenne" étant dans mon top 3  !

http://conserves.blogspot.fr/2008/08/les-tranches-de-tomates-vertes-conservs.html

http://conserves.blogspot.fr/2008/08/les-tranches-de-tomates-vertes-leau.html

(si vous cherchez la recette de l'eau mouillée, elle est en lien dans la deuxième recette, mais je vous recommande plutôt la recette de la Désencyclopédie pitonnez ici)

  

J'ai pitonné.... 

Ici c'est pareil ça ne rougis pas encore... Mais quand ça va commencer la serre va exploser.  

Superbe, encore un image qui faut que je cache a mon épouse, j'ai les doigts plein de pouces et elle en veut une,

C'est que du 2"x4", quelque clous et du poly... ;-) Je l'avais monté la même année que Stéphane D avait monté la sienne et me semble qu'on avais fais un post la dessus... ????

Hey c'est bien fait cette serre là. Bravo!

C'est très joli ,harmonieux de proportions et ça s'intégre bien dans le paysage.

Ici avec mes courges même problème que l'an passé elles commencent à peine à grossir et elles pourrissent....donc rien encore et probablement rien cette année. Mes patates sous carton vont bien pour les blanches déjà en fleurs mais les rouges aucune fleur encore. J'ai 2 magnifique choux énormes...les fèves les plants sont restés petits mais produisent quand même mais rien d'exceptionnel. Pas certaine que je vais en canner cette année. Je suspecte le paillis pour le faible rendement. Pour les tomates bin j'espère que ce sera comme Stéphane D et un simple retard sinon après 2 ans sans rendement je vais réévaluer....j'ai décidement besoin de compost au jardin.

Isa

Isabelle, essaie de comprendre ton problème au niveau des tomates et je pourrai peut-être t'aider dans le choix des variétés.

J'ai vraiment l'impression que ma terre manque de compost et peut être un peu lourde. Ajoute â cela la température cette année et c'est la totale. Moi qui n'aie jamais eu de problème avec le basilic je ne sais même pas si je vais en avoir cette année...par contre jamais rèussi à produire un chou et cette année les 2 plants vont me faire des choux magnifiques...

Isa

Ca a de quoi faire bondir, mais les meilleurs résultats que j'ai eu avec les tomates étaient en hors sol : des sacs de plastique noir, percés à partir de 3-4 pouces du sol pour garder un fond d'eau, le tout le long d'un mur sud et sous un auvent coupant les excès de pluie. Ces années là, j'étais la seule du coin ) avoir de jolies récoltes, pas de cul noir, pas de mildiou, et pourtant je partais 10-15 jours en les laissant se débrouiller. Le contenu des sacs était 1/3 terreau, 1/4 de sable, et le reste de ma terre lourde argilo sableuse. J'oublie un apport de fumier bien fait.

Le rendement n'était pas énorme, chaque sac devant contenir 70 l de ce mélange et avait 2 pieds de tomates (il aurait fallu juste un).

Je suis curieuse des commentaires.

Je veux surtout pas faire de jaloux, mais ici, une des variété (la stupice) semée produit des petites tomates rouges depuis 1 mois environ. Par contre, on n'a pas encore pu gouter aux autres variété non plus.

C'est une drôle d'année pour nous aussi. Certaines choses produisent en fou (bettacarde, laitue, basilic, courge algonquine - merci Bourdon- aubergine etc.)....

D'autres trucs ne produisent pas du tout ou peu.... mes zucchinis par exemple. Je suis tellement décue.... Je croyais pas que c'était humainement possible de manquer des zucchinis.

Moi aussi je trouve ta serre très belle Michel!!!

Tiens coucou Patricia ! :)

plutôt encourageant ce tes stupices.

En france c'est pareil, on dirait que les plantes adaptées à la fraicheur printanière ont bien poussé (endives, fraises, épinards etc) , mais les espèces plus méridionales végètent malgré les fortes chaleurs tardives (solanacées, cucurbitacées du sud...).

La Stupice (prononcer Stoupitché) est une très bonne tomate très précoce, bien productive, originaire de Pologne. Bon choix Patricia!

moi pareil , plein de tomates mais toute verte et aucun murisement en vue