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 Noms de vos poules...............

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AuteurMessage
Keskékoz !
Langue pendue


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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Dim 6 Oct - 11:33

Ah, moi j'avais pensé au saint patron des chasseurs...'parie que j'aimerais mieux l'autre !! même si du poulet "mou" ne me tente pas trop en fait (pour moi le poulet mou, c'est de la volaille de batterie).
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c'est bien moi
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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Dim 6 Oct - 13:51

je ne suis pas très originale,

mes pondeuses rousses s'appellent les Ginettes,
les noires les Brigittes
mes brahmas les Gertrudes,
mes phénix les Girls...
chez les coqs le gaulois xx Killer,
brahma Gars,
phénix Sexy Boy,
amérau Za Coq....

Certains des poussins ont reçu des noms...mini soyeuse Théta, un des jeunes coq L'Ami
j'ai 2 nouveaux coqs un araucana et un wyandotte pas de nom encore

Mon paon Mr. Peacock et mon faisan Gandhi
J'ai pas encore trouvé de noms pour mon couple de cygnes
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mathieubp22
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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Dim 6 Oct - 18:06

StephaneD a écrit:
Mes oiseaux sont a deux fins alors....

Rotie, Bouillie, Bbq, Hubert (lui quand il va mourir on va le canonniser), Auvin, Ensauce, Souvlaki, Brochette, Pita, etc....
 tchatchabanana  ange 


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Jean-Marie
Lapin extatique (de savane)


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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Dim 6 Oct - 21:26

lacstjean a écrit:
J'aime autant sa sauce brune que le poulet lui-même d'ailleurs!  
Que veux-tu, c'est bon du poulet mou à la peau croustillante!  
La sauce brune dont tu parles, c'est une sauce d'accompagnement ou la sauce de cuisson ?
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lacstjean
Poule semi-sauvage dure à convaincre


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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Dim 6 Oct - 23:43

Pas du tout la sauce de cuisson, c'est en effet une sauce d'accompagnement, typique de cette chaîne de restaurants. On dit :sauce barbecue.
Kes....oui c'est du poulet de batterie, mais récemment on voyais le proprio de cette chaîne déplorer le fait qu'il avait du mal à s'approvisionner en poulets bios pour sa chaîne. Il mentionnait qu'après avoir tenté de s'approvisionner en bios au Québec, sans trop de succès, il se verrait peut-être obligé de se tourner vers l'Ontario. Le message était clair pour les producteurs Québécois.
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StephaneD
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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Lun 7 Oct - 20:25

St-Hubert est tellement important pour les producteurs de volailles du Quebec qu'il peut décider d'a peu près tout. Ils ont demandé, et obtenu, il y a quelques années, que les poulets soient un peu plus gros. Alors plutot que de tuer les poussins a 3 semaines, ils ont maintenant 28 jours quand ils les tuent pour St-Hubert.
S'ils veulent des poulets bios, ils devraient les obtenir car, si les producteurs du Quebec les perdent, ils perdront une énorme part du marché! Mais bon, du poulet "bio" de batterie, ca demeure de la production industrielle, pas de l'élevage a dimensions humaines...De ne sont pas des éleveurs mais bien des industriels qui "produisent" des poulets...
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lacstjean
Poule semi-sauvage dure à convaincre


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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Lun 7 Oct - 21:57

100% d'accord avec toi Stephane. Néanmoins, j'y vois un pas dans la bonne direction. Il est bien évident qu'à la dimension provinciale qu'a cette chaîne et à la quantité H tronomique de poulets qu'y s'y mangent, je le vois mal s'approvisionner dans nos petits élevages familiaux.
Je ne me souviens pas avoir vu McDonald's faire pression sur quelque producteur de bœufs que ce soit afin d'obtenir une meilleure qualité.
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Keskékoz !
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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Mar 8 Oct - 9:25

lacstjean a écrit:
Pas du tout la sauce de cuisson, c'est en effet une sauce d'accompagnement, typique de cette chaîne de restaurants. On dit :sauce barbecue.
Kes....oui c'est du poulet de batterie, mais récemment on voyais le proprio de cette chaîne déplorer le fait qu'il avait du mal à s'approvisionner en poulets bios pour sa chaîne. Il mentionnait qu'après avoir tenté de s'approvisionner en bios au Québec, sans trop de succès, il se verrait peut-être obligé de se tourner vers l'Ontario. Le message était clair pour les producteurs Québécois.
une reconversion possible pour un pousseux d'neige ?

ah. mais non... le côté anglais te manquerait trop !

:trouille2:
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Keskékoz !
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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Mar 8 Oct - 9:31

Si je comprends bien, st Hubert c'est une chaine, comme les KFC .

Stéphane, oui et non dans ce que tu dis, oui c'est du gros producteur et pas du poulet fermier à l'ancienne, mais ... je m'arrête, ce que j'allais dire, en fait ça dépend de vos critères nationaux : mais si je me réfère à ce que je connais, ici en bio, ça implique outre l'alimentation et l'absence d'antibiotiques, un accès extérieur, et 10 m² par volaille, donc sacrément déjà de meilleures conditions de vie.

Ca ne sauve pas le petit éleveur (quoique...) mais ça fait de la viande décente.
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MessageSujet: Re: Noms de vos poules...............   Aujourd'hui à 17:47

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