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 Abattage

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AuteurMessage
patricia81
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Nombre de messages : 289
Localisation : Sherbrooke
Date d'inscription : 27/08/2012

MessageSujet: Abattage   Mar 25 Sep - 23:17

Bonjour,

par curiosité, je me demandais pour ceux qui ont seulement 6-7 coqs à chair, les abattez vous vous mêmes?? Faites vous affaire a un "service d'abattage"?

J'adore mes poulettes pondeuses et j'aimerais faire l'essai de poussins a deux fins le printemps prochain, mais je ne sais rien de l'abattage et ça me semble être beaucoup de travail.... je préfèrerais les amener en cage un matin quelque part et revenir les chercher tout prêt a cuire ou a congeler.... que voulez vous, je suis une petite nature .

Quelles sont vos expériences là dessus????
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jean-mi
7e dan de hen-do


Nombre de messages : 16525
Age : 64
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/01/2012

MessageSujet: Re: Abattage   Mer 26 Sep - 3:40

Question de facilité c'est l'abattoir , mais souvent je le fait moi même , si tu as une plumeuse cela est rapide , et cela ne te coût rien .
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verobou
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Nombre de messages : 3150
Age : 36
Localisation : Dans un rang près de Drummondville
Date d'inscription : 09/01/2009

MessageSujet: Re: Abattage   Mer 26 Sep - 12:33

Ça dépend de toi! Ce n'est pas un si gros travail que ça. Pour 6-7 coq, calcul une heure de préparation, un 2-3 heures d’abatage et plumage et vidage si tu n'es pas habituée, et une autre heure de nettoyage. Moi je les ai toujours fais moi-même, ce n'est pas compliqué, surtout si tu as quelqu'un d'expérience qui peut venir t'aider au début

Véro
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patricia81
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Nombre de messages : 289
Localisation : Sherbrooke
Date d'inscription : 27/08/2012

MessageSujet: Re: Abattage   Mer 26 Sep - 12:49

Ah d'accord, merci pour les conseils....

Mais honnêtement, je crois avoir le coeur trop sensible pour l'instant....

Il y a quelque temps, j'aurais même pas été capable d'imaginer manger des poulets élevés par moi.

Je sais, je sais, je suis une citadine finie.... Peut-être un jour...

Mais je suis contente de savoir que je peux juste les amener à l'abattoir même avec juste quelques poulets.
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MessageSujet: Re: Abattage   Aujourd'hui à 2:50

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Abattage
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