La Basse-Cour
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 déshydratation ?

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bourdon febrile
Joyeux Luron
bourdon febrile

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MessageSujet: déshydratation ?   déshydratation ? EmptyDim 2 Sep - 12:03

je viens de sortir l'engin du grenier. Grosse semaine pour l'hydro-Québec.
Cette nuit la sauge a rendu l'eau, question de mettre les odeurs dans la maison.


A matin la boss est tombé dans la petite tomate, on se demandait si c’était mieux de blanchir avant de couper et de placer dans le déshydrateur. ??

Apres les tomates, les fèves, zucchinis, bettraves, il y aura l'agastache (réglisse), les plantes sauvages et si dieu le veut(pluie) les champignons sauvages.
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France Dé.
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MessageSujet: Re: déshydratation ?   déshydratation ? EmptyDim 2 Sep - 12:06

Pour les tomates je dirais de ne pas blanchir. Si vous aimez l'ail, mettez quelques gousses coupées en 2 en même temps; les tomates seront parfumées à l'ail.

Quel usages faites-vous des betteraves, courgettes et haricots au déshydrateur?
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bourdon febrile
Joyeux Luron
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MessageSujet: Re: déshydratation ?   déshydratation ? EmptyDim 2 Sep - 13:15

Merci pour l'idée de l'ail, elle a placé des feuilles de basil aussi, hum!

Les courgettes oubliées deviennent des monstres, on les épluches en lambeau avec l'épluche carotte, pour épaissir les soupes les sauces.

Betteraves dans la soupe aux gourgannes et bettrave c'est meilleur avec des sec.

Les haricots pour la sagamité de petite viande sauvage, ondatra, castor, lièvre.

Les haricots c'est des ''runner''

je les fais sur les soleils et citrouille.

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le chaos organisé

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et mes petites citrouilles

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On seme et apres rien, pour le paresseux parfait, les oiseaux mouches on du fun la dedans, les abeilles.

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MessageSujet: Re: déshydratation ?   déshydratation ? EmptyDim 2 Sep - 19:04

C'est beau tout ça!
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tite patte jaune
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tite patte jaune

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MessageSujet: Re: déshydratation ?   déshydratation ? EmptyVen 17 Mai - 23:49

;bisou; J'aime ce chaos organisé comme si bien dit, cela donne envie de se promener parmi les tournesols ............
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