Question oeufs.

Pouvez-vous me dire pourquoi, depuis que je suis ici en Ontario, je n'ai pratiquement jamais revu un bel oeuf à jaune JAUNE? Tous les oeufs ici ont un jaune fadasse, pâle comme la mort, dégueulasse! Vraiment pas appétissants lorsque tu casses la coquille et que tu vois ce truc presque incolore s'étendre dans le poêlon. Boeurkkkk!
J'arrive pas à comprendre comment les volailles peuvent pondre des horreurs pareilles ici. Je n'ai même jamais vu un oeuf pareil du temps de mon élevage. J'ai toujours eu des jaunes très jaunes, presque orange parfois.
Ils affament leurs poules ou quoi? Qu'est-ce qui influence cette couleur du jaune? L'hérédité? La nourriture? La race de la poule?
Je peux pas croire que l'absence de goût anglais s'étende jusqu'à la couleur fadasse des oeufs.

ici aussi, tous les oeufs achetés en grande surface sont dégueus et archi-dégueus.
Blancs, farineux et insipides ....voire dégueus!!
tu peux même pas t'en servir en cuisine...

Sans doute la qualité de l'alimentation....j'vois que ça.

C'est pour ça qu'il faut les faires cuire des 2 cotes !

pis tenter de les noyer dans du sirop d'érable et du ketchup!!!

Ouaisssssss....ça me donne le goût de me redémarrer des volailles ces horreurs! Montrer aux Ignaciens c'est quoi des oeufs! Pis m'empiffrer par la même occasion!
C'était pas envisageable vraiment jusqu'à la semaine dernière, car mon copain enseignant qui était arrivé en même temps que moi en 2004 et qui avait quitté pour cause de maladie en mars de l'an passé, étant plus âgé que moi avait davantage d'expérience en enseignement. De ce fait, il avait priorité lors de son retour. Or, comme nous avons peu d'élèves, trois profs, c'est un de trop. J'étais le un de trop. Me fallait donc déménager dans une autre école lors de son retour. Or les distances étant ce qu'elles sont, les déménagements sont tout de même quelque chose par ici. Nous nous étions donc abstenus d'acquérir plein de trucs qui nous auraient simplifié l'existence. À commencer par laveuse et sécheuse à linge, sofa confortable. Nous nous sommes tout de même décidés pour le lit récemment, mes maux de dos chroniques ne me permettant plus de tergiverser.
Ben voilà que mon copain s'est chargé le 23 mars dernier de me faciliter la vie! En décédant du cancer! Nous ne l'avons appris qu'une semaine après le fait. Ça fout un choc.
Et ça fait infiniment curieux de trouver l'assurance que tu peux désormais t'installer pour un moment plus confortablement dans le village ou tu te trouves. Tsé....genre......l'épée de damoclès qui te pendait au-dessus du cabochon, représentée par ton confrère que tu estimais, vient d'être éliminée, par le tranchage de tête de ce copain! Quelle joie soudain hein?
On a donc pu fêter l'évènement avec laveuse, sécheuse, sofa inclinable ou je pourrai ronfler à l'aise. Ben mon vieux.....je comprend pas qu'il ait autant attendu!!!! Le bien que ça fait ce sofa, pas croyable! C'est Cassy qu'est pas d'accord! On lui a conservé deux des coussins pleins de trous de l'ancien qu'elle semblait apprécier énormément avant, mais depuis que les ressorts qui les perçaient ne sont plus dessous, elle lève le nez sur sa nouvelle couche.
Curieux la vie parfois....non? C'est lors de trucs du genre que tu saisis avec acuité le sens de: Le malheur des uns fait le bonheur des autres!
Z'avez pas idée des réjouissances qu'on se paye!

salut

on ma deja dit que si la poule mange du blé d'inde elle aura un jaune plus jaune.... es-ce vrai je sais pas.

benoit

effectivement, la nourriture des poules influence directement la couleur du jaune de l'oeuf. J'ai aussi lis a quelque part qu'une poule nourrit a base de blé donneras des jaunes très pâle, et si elle est nourrit a base de maïs, les jaunes seront plus foncé.

:vach:
çà coule, on est rendu a la mi saison, et le sirop est tres beau et tres bon. ;neige18

y a le maïs mais y a pas qu'ça!

Feu les miennes ne disposaient pas de maïs et les jaunes étaient d'or (âme pouet pouet ce matin )

Sûrement due aussi aux pigments des végétaux et des animalcules dont elles s'empiffraient à plaisir........

Pierre!!!
Comment t'arrives à me faire rire avec une pareille nouvelle?

Isa, j'espère que j'arrive à te faire rire avec une pareille nouvelle pour la simple raison que j'espère que c'est ce que je mériterai à mon propre décès. Une bonne rigolade! En fait, j'adorerais crever en rigolant!

lacstjean a écrit:

... En fait, j'adorerais crever en rigolant!

Moi aussi ...




Mais rien ne presse :chupadakor: